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Petit macaron léger et croquant. Composé de blanc d'œuf, pépite de caramel, poudre d'amande et beurre salé. Tous ces biscuits sont fabriqués de façon artisanale par les Maîtres Pâtissiers. Production réalisée dans un atelier utilisant également des allergènes (fruits à coque, soja...). Traçabilité des produits : nous travaillons avec des producteurs locaux.
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